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오늘, 태어나서 처음으로 물회를 먹었다. 비빔 막국수 같다고 해야 하나 아니면 비빔냉면 같다고 해야 하나. 암튼 여러가지 회와 함께 여러 야채에 고추장 큰 스푼으로 두스푼 넣고 잘 비빈다음 육수를 부어 먹는 물회.

오늘 먹어보니 한여름 더위에 고생하면 아마 물회 생각이 간절할 것 같다는 생각이 들게 만들던데, 사진 올리며 몇자 적다 보니 이 한밤중에 벌써 입 한가득 군침이 솟는다.

10여년전 속초에서 고 정주영씨가 자주 찾았다던 유명한 막국수 집에서 막국수 먹을때는 몰랐는데, 다 먹고 서울로 돌아오는 길에 대관령을 넘어 내리막길로 접어드는 순간 묘하게 그 막국수 맛을 한번 더 느끼고 싶은 마음이 간절해지더니 심심하면 막국수 생각나게 만들더니, 아마도 한동안은 이 물회 생각이 종종 날 것 같다. 처음엔 그 맛을 잘 모르겠더니 다 먹고 자리를 나서부터 묘하게 이 맛이 머리에서 떠나질 않는다.

더위로 지칠즈음에 꼭 한번 다시 이 녀석을 먹고야 말리라.

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